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La Pasticceria Jean Paul nasce nel 1996 dall'attenzione per le cose buone fatte a mano.
chi siamo
la pasticceria
Evoluzione ulteriore che prende l'avvio dalla produzione propria: cioccolatini, gelatine, colombe, panettoni, paste lievitate, crostelle, piccola pasticceria secca fino ad arrivare al confezionamento.
la pasticceria
DOLCE & SALATO
Torte classiche della tradizione italiana e Bergamasca, la Polenta e uccelli, la "nostra" Donizetti, la Torta ai veri marroni piemontesi IGP come il Mont Blanc..
prova la nostra Pasticceria Salata
dolce e salato
gelateria
Il Gelato è sulla base di una scelta accorta e dalla materia prima biodinamica che si arriva alla produzione di determinati gusti di gelato e non altri...
gelateria
Una storia di cacao purissimo ad indicazione geografica protetta.
Il cioccolato è sempre lavorato e temperato esclusivamente a mano. Un lavoro di ricerca continua per avere "all'attivo" oggi 40 tipi di cioccolatini diversi nelle forme nei ripieni e nell'ideazione...
Cioccolatteria
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